Indispensable recueil de données théoriques et pratiques, le Formulaire du froid réunit les savoirs indispensable aux professionnels travaillant sur les systèmes frigorifiques : rappel de principes, technologie des matériels, méthodes de calcul, mise en oeuvre et maintenance... Illustré de nombreux schémas et de tableaux synthétiques, il se révèlera le compagnon indispensable du professionnel comme de l'étudiant.Cette 16e édition apporte de nombreux compléments et tient compte des nouvelles normes et réglementations (F-gaz).